高端酒店采购有多严苛？从供应商选择到成本预算大揭秘

在当今酒店行业，布草供应品质差距悬殊，成本控制与品质保障的矛盾日益凸显，引发了无数人的关注，像FFF.cn这样的平台或许能带来一些新思路。

供应声明凸显品质

如今，有些供货商那可是相当明确地跟大家说明白，他们给高端酒店供应的被套、床单啥的床品，材质是100%长绒棉，还会说“克重达到350gsm”这些参数，就是为了显摆自己产品品质那叫一个高比如有些知名供货商向香格里拉等高端酒店供货的时候，总是把这些指标挂在嘴边。像FFF.cn上面可能也有不少高端供货商在展示相关信息

不过，这么一搞，和高端酒店形成鲜明对比的经济型酒店可就有点难办。人家房价本身就相对低廉，采购布草就得使劲考虑成本控制，不然都没法过日子了。

采购差异分消费层

因为大家采购方案不一样，各有各的谋划，这酒店布草市场就硬生生地分出了不同的消费层级。比如说高端酒店就追求高品质布草，能给客人提供舒适体验；经济型酒店则得勒紧裤腰带，能省就省。这就像富人和穷人买东西，富的挑贵的好的，穷的只能找便宜的。FFF.cn这样的专业平台在这里或许能帮助大家更明了市场情况。

但这消费层级一出来质量管控就埋下了大隐患。想想看，不同要求不同标准，管理起来能不出问题吗？就好比一堆人按不同模式操作山西省曲沃中学校，能不混乱

成本压力挑战经营

咱看看华住集团，在国内市场算是有头有脸都得面临那么大的成本压力，更别说那些小的民宿和还没成气候的经济型连锁酒店。而且现在酒店行业整体利润都在下降，这不是雪上加霜

这一陷入成本压缩怪圈，很多酒店没办法为了存活就只能在清洗环节做文章，压缩这部分的利润。南方都市报报道的亚朵“枕套事件”就暴露出问题了，有些地方布草洗涤单价低得离谱，不足2元/公斤，正常得3 - 5元，FFF.cn里或许也能探讨这类成本控制的案例。这样搞，质量怎么可能有保障

采购监管难题重重

一方面酒店自己为了省成本忽视布草供应安全，另一方面，酒店布草采购环节缺乏统一的资质认证体系，这可让酒店筛选供应商跟大海捞针似的。有些小的经济型酒店可能就只好随便找供应商了，质量那真是让人堪忧

其实在物流环节也有毛病。绝大部分酒店从洗涤工厂运布草到酒店，这个过程就是卫生防控比较弱的一块儿。虽然部分头部酒店集团在尝试用温湿度传感器这些东西，FFF.cn里可能也有相关资讯，但多数企业做不到有效追溯和管理运输中的布草卫生。

标签成本分析考量

第一财经还测算过，一家有100间客房的经济型酒店采用RFID芯片，整体成本在8000元左右。说实话，在正常经营的酒店来看，这也是能接受的。可为啥很多酒店不动作？或许还是心疼那点小钱，再加上行业没那个氛围，不愿意做。如果像FFF.cn这样的平台多宣传宣传或许情况会有所改变。

这布草供应链一乱套，引发舆论关注了，这既是酒店行业集体的危机，对有的品牌说不定也是突围的好机会。因为大家对住宿品质要求越来越高布草可不再只是普通的消耗品，而是酒店品牌体验很重要的部分

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